BABAGHANOUSH
Berenjenas ahumadas, thain, limón y condimentada con pimienta de jamaica
Presentación en pote de 200 gr.
$450
BACLAVA
Laminas de masa fila rellenas de nueces con canela baño de almíbar
porción 200 grs. aprox.
Postre Armenio para compartir y acompañar con un rico café.
2 unidad
$600
BOREK DE ESPINACA
Triángulos de masa filo relleno de espinaca, cebolla y queso con especias orientales .
Precio unitario
$0
BOREK DE QUESO
Triángulos de masa filo relleno de ricota y cuatro quesos con un sutil touch de perejil y especias.
Precio unitario
$0
CAJA MINI HAMUS
6 mini lehmeyun cerrados,6 mini lehmeyun abiertos, 6 mini lehmeyun de queso, 3 hamus a elección y 2 pan pita de 15 cm de diametro
$0
COMBO 1
PICADA HAMUS ( tabule/sarma/hummus/ensalada belén/ babaganush/ mohamara)
con 5 pan pita de 15 cm de diámetro.
4 Ishli Kefte
Para 2 personas o pican 3
$0
COMBO 2
Picada Hamus ( sarma/tabule/hummus/ ensalada belen/mohamara/babaganush)
5 pan pita de 15 cm de diámetro
Pasha Boreck
Para 2 personas o pican 3
$0
COMBO 3
PICADA HAMUS ( tabule/sarma/hummus/ensalada belén/ babaganush/ mohamara)
con 5 pan pita de 15cm de diámetro.
4 Ishli Kefte
1 Pasha Bereg
2 Baclava
Para 2 o 3 personas
$0
COMBO 4
Picada Hamus ( sarma/tabule/hummus/ ensalada belen/mohamara/babaganush)
5 pan pita de 15cm de diámetro.
Pasha Boreck
Mante con yogur , ajo y menta.
Para tres/ cuatro personas
$0
DEDITOS de Novia
rollos de masa fila rellenas con nueces,canela y bañados en almíbar
por 6 unidades ( aprox.200 grs)
$600
DEGUSTACION DE POSTRES ARMENIOS
4 DEDITOS de NOVIA
2 SHAMALI
2 BACLAVA o 1 BACLAVA y 1 NIDITO DE KADEIF
$0
ENSALADA BELEN
Berenjenas, morrón colorado, morrón amarillo, morrón verde, pasas de uvas rubias, castañas de caju todo cortado en su medida justa y condimentado en su medida justa, dándole un sabor increíble
Presentación ,pote de 400 gr.
$800
ENSALADA TABULE
Trigo burgol hidrato con limón, tomate,cebolla, perejil y morrón colorado
Presentación, pote de 400 gr
$600
EVENTO - OPCION 1
4 Lehmeyun de carne
4 Lehmeyun de Espinaca
4 Lehmeyun de queso y cebolla
Hamus de garbanzo por 200 gr.
Ensalada Tabule por 400gr.
6 Sarma fríos
Ensalada Belén por 400gr.
5 pan pita grandes
Para 4 comensales
$0
EVENTO-OPCION 2 (VEGETARIANO)
Picada todo hamus ( hamus de garbanzo, hamus de remolacha, hamus de zanahoria, hamus de
berenjena, hamus de rúcula y hamus de morrón )
Ensalada belen por 400gr.
4 Niditos de kadeif rellenos de queso
8 Falafel con salsa de yogurt y menta
4 Mini lehmeyun de espinaca
4 Mini lehmeyun de queso
5 Pan pita grandes
Para 4 comensales
$0
EVENTO-OPCION 3
1 Picada Hamus ( ensalada belén , tabule, sarma, mohamara, hamus de berenjena y hamus de
garbanzo)
4 Mini shish kebab
12 Mini lehmeyun ( 4 de carne, 4 de espinaca y 4 de queso)
4 Ishli kefte ( albóndigas de carne y trigo burgol ,relleno con carne cebolla , nueces y especies)
4 Mini Pasha boreck ( lasaña de masa filo relleno con 4 quesos)
5 Pan pita grandes
Para 4 com...
$0
EVENTO-OPCION 4
1 Picada Hamus ( ensalada belén , tabule, sarma, mohamara, hamus de berenjena y hamus de
garbanzo)
12 Mini lehmeyun ( 4 de carne, 4 de espinaca y 4 de queso)
2 Mante con yogurt, ajo y menta
4 Mini Pasha boreck ( lasaña de masa filo relleno de 4 quesos)
8 Falafel ( croquetas de garbanzo)
5 Pan pita grandes
Para 4 Comensales
$0
FALAFEL CON YOGURT
Croquetas de garbanzo , con cebolla, ajo, perejil y especias
6 unidades
Dip de yogurt con menta
$550
HAMUS DE ALBAHACA
Garbanzo, albahaca ,tahine, limón y especias.
Presentación potes de 200 gr.
$450
HAMUS DE REMOLACHA
Garbanzo, remolacha ,tahine, limón y especias.
Presentación potes de 200 gr.
$450
HAMUS DE RUCULA
Garbanzos, rúcula , tahine ,nueces y especias
Presentación de 200gr.
$450
HAMUS DE ZANAHORIA
Garbanzo, zanahoria, tahine, limón, ajo y especias.
Presentación pote de 200 gr
$450
HUMMUS
Pasta de garbanzos,thain,ajo,limón con el punto justo de aceite de oliva.
Presentación, pote de 200 gr.
$450
ISHLI KEFTE
Albóndigas de carne picada fusionadas con trigo burgol rellenas de carne, cebolla, nueces y especias
BANDEJA por 4 unidades
Opcional freezadas
$1200
LEHMEYUN DE CARNE
Masa casera rellena con carne picada, morrón colorado, cebolla,pulpa de tomate,perejil y especias
consultar precio por docena
La unidad
Consultar por cantidad
$180
LEHMEYUN DE ESPINACA
Masa casera relleno de espinaca,cebolla , queso y especias.
La unidad
$180
LEHMEYUN DE QUESO Y CEBOLLA
Masa casera rellena de queso,cebolla y especias.
La unidad
$180
MANTE
Barquitos de masa al horno, relleno con carne picada, cebolla y pimienta de Jamaica
se puede acompañar con yogur natural, ajo picado y menta
ACOMPAÑAMIENTOS
Porción individual ,se entrega en bandeja de aluminio para calentar en el horno, y pote de yogurt natural con ajo ,mas menta en sobrecito individual
$1400
MINI LEHMEYUN DE CARNE
Masa casera rellena con carne picada, morrón colorado, cebolla ,pulpa de tomate ,perejil y especias
Presentación 12 mini lesmeyun
$960
MINI LEHMEYUN DE ESPINACA
Masa casera relleno de espinaca, cebolla , queso y especias.
Presentación 12 unidades
$960
MINI LEHMEYUN DE QUESO
Masa casera rellena con cuatro quesos , perejil y especies .
Presentación 12 unidades
$960
MINI SHISH KEBAB DE CARNE PICADA
Mini brochet de carne picada macerada con especias .
4 unidades
$1200
MOHAMARA
Pasta de morrón colorado con limón , especias ,thain y nueces.
Presentación pote de 200gr.
$0
MUSAKKA( Plato tradicional griego)
Lasagña de berenjena , carne ,tomate ,salsa blanca con base de papa y especias.
Presentación en bandeja de 550/600 gr.
$0
NIDOS DE QUESO
Masa de kadaif relleno de cuatro quesos , perejil y especies
Presentación 1 unidad
$0
PAN PITA 5 unidades
Pan casero de 15 cm de diámetro
Bolsita por 6 unidades
$250
PASHA BEREG
Lasagña de masa fila rellena con queso mar del plata, mozzarella, provolone y por salut, huevo y perejil
OPCIONAL FREEZADO
Presentación bandeja de aluminio peso aproximado 550 gr.
$1200
PICADA HAMUS
BANDEJA 6 DIVISIONES: las cuales constan de un medze armenio excelente para degustar los sabores del oriente INCLUYE 5 PAN PITA de 15 cm de diametro.
TABULE ( ensalada de trigo burgol, tomate, cebolla, perejil, morrón colorado, limón y especias)
ENSALADA BELÉN ( morrón colorado, morrón amarillo, morrón verde,pasas rubias, castañas de caju )
BABAGANUSH ( pasta de berejenas ahumadas con especias )...
$2600
PICADA TODO HUMMUS
BANDEJA 6 DIVISIONES: las cuales constan de hamus de distintos sabores del oriente INCLUYE 6 PAN PITA
Hamus de zanahoria
Hamus de remolacha
Hamus de garbanzo
Hamus de berenjena
Hamus de morrón
Hamus de albahaca
$2290
PILAF ARMENIO
Fideos cabello de ángel y arroz salteados en manteca mas condimentos
Bandeja para 2
$600
PILAV DE BURGOL
Pilav de trigo Burgol grueso con morrón,cebolla ,tomate y especias.
La porción
$650
SARMA
Hojas de parra rellenas con arroz, cebolla ,almendras y especies condimentadas con leve aroma a oliva
6 unidades
$0
SHISH KEBAB
Brochette de cuadril en trozos ,macerado y condimentado con especias del medio oriente mas cebolla, morrón rojo y morrón verde.
Presentación dos unidades.
$0
SHISH KEBAB CON BURGOL PILAV
Brochet de carne picada macerada con especias , acompañado con pilav de trigo burgol .
Presentación : 2 brochet mas pilav
$0
SHISH KEBAB DE CARNE PICADA
Brochet de carne macerada con especias .
2 unidades
$0
Shamali
Postre sémola, almíbar y almendra
precio por 2 unidad aprox. 200 gr.
$600
YOGURT CON AJO
Yogurt natural casero con ajo picado
pote de 100 gr.
$0